Rotis et farcis

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Sammlung/Reihe: N°
ISBN: 9782723472142
Erschienen: 
14.10.2009
Seiten: 
159
Gewicht: 775 g
Abmessungen: 27 cm × 19 cm × 1.5 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
6,09€
Titel ist vergriffen

Poulet, boeuf, veau, porc, agneau...
tous se rôtissent à merveille. Poulet grillé au citron, filet mignon et artichauds rôtis à la sauge ou carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches enchanteront votre table. Osez les farcir de mélanges gourmands et surprenants et vous profiterez d'un délicieux chapon farci à la polenta crémeuse, d'une étonnante poitrine de veau farcie et pommes rôties au miel ou, pourquoi pas, d'un rôti de porc farci aux figues.
Les légumes aussi se prêtent avec délices à toutes sortes de farces. On ne résiste pas aux tomates au risotto de parmesan ou aux aubergines farcies au persil.

Zuletzt aktualisiert am: 14. Oktober 2021 - 13:25