Gaudry : On va déguster Paris

Verlag:
ISBN: 9782501125338
Kurzbeschreibung: 
Neues Einzelexemplar der ersten, inzwischen vergriffenen Ausgabe.
Erschienen: 
16.11.2022
Seiten: 
448
Listenpreis: 
43,51€
Gewicht: 1886 g
Abmessungen: 26.8 cm × 20.4 cm × 4.5 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
30,00€
vergriffen, Restexemplar auf Lager, sofort lieferbar

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Neues Einzelexemplar der ersten, inzwischen vergriffenen Ausgabe.

Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s’attaque à la capitale !
On va déguster Paris, c’est à la fois…

- UN MODE D’EMPLOI
Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris

- UNE ENCYCLOPÉDIE
255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont
façonné la gastronomie parisienne

- UN GUIDE GASTRONOMIQUE
2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche

- UN RÉPERTOIRE DE RECETTES
88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…

- UN INVENTAIRE DU TERROIR
Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d’Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux...

- UN CARNET DE DÉGUSTATION
Nos bancs d’essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons…

L’ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS !

Inclus : 1 poster gourmand recto-verso

Zuletzt aktualisiert am: 13. Juni 2026 - 16:08