Cuisine Vegan pour les débutants

Dans ce livre, découvrez :

- 60 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à cuisiner des recettes vegan dans des plats adaptés à chaque occasion et qui vont révolutionner votre quotidien- des photos pour toutes les recettes
- des idées qui s’adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : apéros vegans, cuisine rapide de tous les jours et pour recevoir, plats bien nourrissants pour toute la famille, sandwichs et salades à emporter, goûters et gâteaux, tous vegans, donc dépourvus de tout produit d'origine animale
- des focus sur la nutrition et les bienfaits de la cuisine vegan
- une foire aux questions pour tout comprendre à la cuisine vegan : qu'est-ce que la cuisine vegan ?

Quels aliments utiliser pour remplacer les protéines animales ?
Est-ce que le miel est vegan ?
Peut-on faire du fromage vegan ?
Comment cuisiner des plats ?

Végétalienne depuis plusieurs années maintenant, Alice Greetham est l’auteure du blog culinaire auvertaveclili.fr et co-fondatrice du site vegemiam.fr avec Julie Bienvenot. Julie, quant à elle, est auteur et photographe culinaire, et tient depuis plusieurs années le blog : jujube-en-cuisine.fr. En authentiques gourmandes et passionnées, Alice et Julie ont à cœur de proposer une cuisine saine, facile et savoureuse, avec des recettes pour tous les jours.