Les tartes sucrées, salées et les tourtes

ISBN: 9782877474382
Erschienen: 
20.06.2005
Seiten: 
125
Gewicht: 188 g
Abmessungen: 19 cm × 12.5 cm × 0.8 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
5,07€

La tarte est une pâtisserie formée d'un fond de pâte, entouré d'un rebord et garni, nous dit le dictionnaire.

Que de variations possibles... Les combinaisons de pâtes sablées, brisées, voire feuilletées garnies de viandes, de poissons, de crèmes, de légumes, de fruits ou de confitures sont pléthore.

Le livre vous propose de réaliser facilement chez vous non seulement les grands classiques du genre : quiche lorraine, flamiche, tarte Tatin, tarte tropézienne,... ; mais aussi des préparations plus originales, souvent légères qui, accompagnées d'une salade, feront la base d'un repas convivial entre amis.

Zuletzt aktualisiert am: 23. Januar 2023 - 19:21