Lapaque : Chez Marcel Lapierre

Autor(en):
Verlag:
Sammlung/Reihe: N° 340
ISBN: 9782710367505
N°: 
340
Erschienen: 
14.10.2010
Seiten: 
145
Gewicht: 112 g
Abmessungen: 18 cm × 11 cm × 1 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
5,98€

En rendant visite à Marcel Lapierre à Villié-Morgon, Sébastien Lapaque s'est attaché à éclairer la démarche de l'un des principaux inspirateurs des vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour en produire des plus goûteux et naturels. Au moment où ces vins " nouvelle vague " s'imposaient chez les cavistes, dans les bistrots et jusqu'à la table des restaurants étoilés, le vigneron et l'écrivain ont retracé ensemble une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à " effacer la mémoire du goût "

Zuletzt aktualisiert am: 7. Januar 2023 - 22:43