Mangez des courgettes

Verlag:
ISBN: 9782815301060
Erschienen: 
16.06.2011
Seiten: 
78
Gewicht: 237 g
Abmessungen: 24 cm × 17 cm × 1 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
12,68€
Titel ist vergriffen

La courgette fait partie de la famille des cucurbitacées. Si la plus connue est verte et allongée, on trouve également des courgettes rondes, bonnes à farcir. Quant aux fleurs de courgettes, elles sont délicieuses en beignets.

Riche en fibres, la courgette est aussi très économique et " light " par excellence, car elle contient 95 % d'eau. C'est l'alliée des régimes !

Dans cet ouvrage, vous trouverez 55 recettes à base de courgettes qui vous accompagneront de l'entrée au dessert : des mises en bouche comme les muffins aux courgettes et au beaufort, des entrées telle la terrine de courgettes à la brousse et aux herbes, des accompagnements comme le gratin de courgettes à la feta, et même du sucré avec le cake aux courgettes, aux noix et à la fleur d'oranger.

Zuletzt aktualisiert am: 14. Oktober 2021 - 13:25