A la table de l'histoire - Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui

Verlag:
ISBN: 9782081218543
Erschienen: 
21/09/2011
Seiten: 
300
Gewicht: 2185 g
Abmessungen: 21 cm × 24 cm × 3 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.: Titel ist vergriffen

Des banquets antiques à l'investiture d'Obama, ce livre propose de partir à la découverte de la gastronomie à travers les festins célèbres.
A la fois livre historique et recueil de recettes, les menus proposés sont adaptés aux cuisines actuelles.