Bistrot - Autour et avec les recettes du Paul Bert

Autor(en):
Verlag:
ISBN: 9782081257269
Erschienen: 
12.10.2011
Seiten: 
213
Gewicht: 1075 g
Abmessungen: 25 cm × 20 cm × 2.6 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
30,32€
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Un livre sur le vrai bistrot parisien écrit à quatre mains.
François Simon énonce les dix règles de ce qui fait un bon bistrot à travers la visite d'une douzaine d'entre eux dans la capitale.
Bertrand Auboyneau, le patron du Paul Bert, propose une sélection des recettes les plus typiques de son bistrot en fonction des saisons.