Comment faire sa cave

Verlag:
ISBN: 9782851207364
Kurzbeschreibung: 
52 Kapital über alles, was man für das Anlegen eines Weinkellers wissen sollte.
Erschienen: 
15/09/2010
Seiten: 
251
Gewicht: 1335 g
Abmessungen: 26 cm × 20 cm × 3 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
30,32€
Titel ist vergriffen
52 Kapital über alles, was man für das Anlegen eines Weinkellers wissen sollte.

Constituer une cave est un art qui a ses exigences.
Philippe Faure-Brac, en 52 chapitres, comme autant de semaines d'une année, évoque les vins français et étrangers, des plus prestigieux à d'autres moins connus, qui composent dans ce livre sa cave idéale. Il en explique les bases, qui obéissent d'abord à la règle de la diversité, celle des vins -rouges, blancs et rosés-, celle des régions de production et celle de la conservation - vins de longue garde, de garde moyenne ou modérée.
Magnifiquement illustré, cet ouvrage montre aussi comment l'aventure passionnante de faire sa cave est avant tout pour l'amateur une affaire de plaisir, celui de partager le vin avec d'autres.

Philippe Faure-Brac - meilleur sommelier du monde

Zuletzt aktualisiert am: 14. Oktober 2021 - 12:25

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